Les types de caves à vin dans une maison

Pour les propriétaires et locataires immobiliers,il est possible de s’acheter ou de construire une cave à vins!

Il existe quatre idées essentielles pour pouvoir garder et bien conserver sa collection de vins en fonction de l’habitation.

Les caves à vin traditionnelles

Les appartements(si immeuble possédant des caves) et les maisons,considérés comme de vieilles habitations, sont encore munis d’une cave.

Les caves se trouvent au sous-sol et celles qui sont adaptées pour une meilleure conservation du vin ont un parquet en terre battue et un plafond en forme de voûte.

Malheureusement bon nombre de personnes ne disposent pas de ce type de cave mais on peut toujours faire des petits aménagements dans un sous-sol en béton pour pouvoir bien conserver le vin.

Et si cet aménagement s’avère compliquer, on peut soit construire une cave à vin ou payer une armoire à vin.

Lorsqu’on dispose d’une buanderie, d’un cellier ou d’un garage qui n’a pas de fonction, on peut les transformer en une cave à vin.

On doit d’abord mesurer la température etl’hygométrie qui y règnent, ensuite il faut s’assurer que la future cave se réfère aux cinq différentes caves idéales.

Après il faut passer à l’installation,en fer en bois en pierre ou construire soi-même des casiers.

Lorsque les casiers sont en bois, il est mieux d’envisager des bois résistant à l’humidité.

Les caves à vins à construire

Lorsqu’on ne dispose pas de caves à vin dans une maison, on peut soi-même en construire mais cela représente un coût financier non négligeable.

Mais avec tous les travaux à faire( maçonnerie, électricité, conduits d’aération, étayage…) il est judicieux de solliciter un spécialiste en la matière.

Les armoires à vin remplacent sans problème les caves.

Remarque très importante: l’armoire à vin ne peut contenir que 500 bouteilles au maximum pour celles qui sont fabriquées en très grands modèles.

Il existe deux types d’armoires à vin qui sont: celles qui sont dites »mise à température » et celles de vieillissement.

Les armoires de « mise à température », petites sont quelques fois utilisées dans la grande restauration, servent à garder le vin à une température de légère degustation.

Les armoires de « vieillissement » existent en plusieurs modèles( portes en vitre ou pleine, à tiroirs, à zone multiples).

Peu importe ce que l’on choisit, il faut absolumment savoir qu’une cave à vin de vieilleissement doit obligatoiremment barrer le passage à la lumière.

Si la porte de l’armoire de « vieillissement » est en vitre, il faut s’assurer que celle-ci ait été traitée contre les rayons ulta-violets.

La cave à vin idéale, peu importe son style et sa taille, doit se conformer à certaines conditions.

Les quelques règles d’or pour une cave à vin.

Le vin ne supporte pas la lumière car les rayons lumineux dégradent ses tanins.

Ainsi, les bouteilles seront conservées dans un noir absolu.

Les caves disposant de casiers en bois doivent être très bien aérées.

Les vibrations sont aussi un frein au bon fonctionnement d’une cave à vin et pour y faire face, on peut mettre sous les casiers à bouteilles, des payins anti -vibrations qui sont en caoutchouc et des plaques de Lièges.

Les prix des caves à vin varient en fonction du choix:

-lorsque la cave est naturelle, il suffit alors de la doter d’un casier en métal pour environ 50 bouteilles il faut débourser 15 euros, 40 euros pour un casier en pierre et enfin plus de 1000 euros pour une vinothèque en chêne massif.

-lorsque l’installation de la cave à vin s’annonce enterrer, il faut prévoir entre 9500 et 32000 euros pour toute l’installation et travaux….

Un prêt à la consommation est possible pour acheter une cave à vins mais il faut éviter de dépasser le taux d’endettement moyen de 33 %.

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Article publié dans : Travaux et amélioration : toutes les infos